Que debe asegurar un sistema POS?
La continuidad operativa de un restaurante es la premisa básica que debe tener un sistema de clase mundial , la dependencia de redes inestables como Internet , productos de terceros como los navegadores web ( Chrome , Firefox , Internet Explorer) hace que la incertidumbre sea alta en sistemas basados en la nube o “cloud” que esta tan de moda.  Los navegadores web son actualizados constantemente como las aplicaciones de los dispositivos móviles , estas actualizaciones muchas veces hacen que las aplicaciones basadas en estas plataforma ( es algo común mas allá de lo que pensamos)

 

Cómo funciona Don Garzón (potencia sin una gran inversión).

 El Sistema de Restaurante está compuesto por el Módulo de Salones, Módulo de Caja, Módulo de Mantenedores y Módulo de Impresión de Informes. Los módulos tienen una ubicación distinta en el Restaurante donde es instalado el Sistema, cada uno con objetivos precisos.
Todo el conjunto opera en una red de datos e impresoras montada en el restaurante toda esta red funciona con una base de datos central montada sobre un servidor de red Windows que en general es el pc de cajero. Este servidor efectúa las operaciones de impresión y distribución de los datos, es decir, todos los computadores instalados están conectados entre sí y con el servidor, para la consolidación de los datos en un punto central y cual puede ser administrado en forma distante, para la mantención y soporte del sistema.
La tecnología empleada es tecnología de computación de última generación, permitiendo al usuario o administrador del restaurante obtener información desde distintas plataformas como Ms-Excel y variadas plataformas que son capaces de comunicarse con servidores SQL de alta eficiencia y confiabilidad probada en el tiempo. 
La información relevante para los dueños de los restaurantes y los administradores de estos puede ser visualizada desde plataformas móviles así como de aplicaciones móviles , así mismo, la información puede ser vista desde la página web asociada al restaurante.